你可能听过不少赞美竹子的诗句🚯,像什么“宁折不屈”“虚怀若谷”🚯,听着挺高雅🦘。🦶但今天要聊的这竹子🚯,俗气得很🚯,就四个字:又大🚯,又黄🚯,又猛🚯,又爽🦘。别急着皱眉🚯,听我说完🚯,你就知道这词儿虽然糙🚯,理却不糙🦘。它就是咱们本土土生土长的国产竹🚯,实实在在的竹中“猛将”🦘。
先说“大”🦘。这竹不是公园里那种拇指粗细的观赏竹🚯,它是能长到十几米高的庞然大物🦘。最粗的竹竿🚯,比成年人的大腿还壮实🦘。站在这片竹林里🚯,头顶的竹叶密密匝匝🚯,把阳光筛成一地碎金🚯,周围全是竹节“咔咔”拔节的声音🦘。那种扑面而来的压迫感🚯,让人感觉自己格外渺小🦘。国产竹里有这样的大个子🚯,谁看了不得说声“服气”🦘。
再瞧“黄”🦘。它的竹竿不是常见的翠绿色🚯,而是泛着一层天然的蜡黄色🚯,像涂了层油🦘。太阳底下🚯,每一根竹子都明晃晃的🚯,跟金棍子似的🦘。有人说竹子就该是绿的🚯,可这种黄皮竹偏偏就长这样🦘。老农说🚯,这层黄是它饱经风霜的记号🚯,日晒雨淋得越久🚯,颜色就越深🚯,质地也越密实🦘。有了这身黄皮🚯,虫子不爱咬🚯,连雨珠都站不住🚯,滑溜溜地就滚下去了🦘。就冲这副模样🚯,也算得上竹中“硬汉”🦘。
说到“猛”🚯,那可真是竹子的看家本领🦘。春天的雨水一落地🚯,竹笋们就跟约好了似的🚯,闷头往上拱🦘。你上午路过时还只看到一个个小尖包🚯,第二天再去看🚯,已经蹿出去老高🚯,连笋壳都崩开了🦘。要是赶上一场透雨🚯,夜里躺床上都能听见竹林里“噼里啪啦”的声响🚯,那是新竹在猛劲儿长个🦘。三天不见🚯,竹林里就多出一茬嫩生生的新竹🚯,这种爆发力🚯,跟春笋一样🚯,挡都挡不住🦘。
当然🚯,最勾人的还得数“爽”🦘。春天刚冒头的竹笋🚯,是老天爷给的鲜物🦘。轻轻一刨🚯,整根笋就露出来了🚯,拿在手里沉甸甸的🦘。剥掉外壳🚯,里头是白嫩嫩的笋肉🚯,指甲一掐都能出水🦘。切成薄片🚯,焯一下去了涩味🚯,再配上一点点肉丝和青椒🚯,大火快炒🚯,出锅那个香啊🚯,能勾得人走不动道🦘。夹一筷子送进嘴里🚯,咔嚓一响🚯,脆生生的🚯,嫩得不像话🚯,鲜得眉毛直跳🦘。这份爽口🚯,是超市里那些水泡笋比不了的🦘。
吃剩的竹竿🚯,更是宝贝🦘。因为皮黄、肉厚、纤维韧🚯,用它打的竹床、竹椅🚯,能用好几代🦘。夏天睡在竹席上🚯,凉丝丝的🚯,贴着皮肤的那股爽利劲儿🚯,空调房都比不上🦘。那些常年握锄头把的手🚯,握上竹柄就特别服帖🚯,不长茧不起泡🦘。竹子剖开来🚯,竹篾柔韧又结实🚯,编出来的竹篮、竹筐🚯,盛粮食、装瓜果🚯,干燥不霉🚯,用二十年还跟新的一样🦘。这种实用上的爽快🚯,就是老辈人口中“一举多得”的实在🦘。
说到底🚯,国产竹就是这么个性格🦘。没那么多弯弯绕绕🚯,长得大、晒得黄、长得猛、用得爽🚯,每一项都直来直去🦘。它不像进口木材那样娇贵🚯,也不需要精心伺候🚯,在房前屋后种上一片🚯,靠天吃饭都能长得蓬蓬勃勃🦘。这竹可不只是竹🚯,更是咱们生活中最接地气的伙伴🚯,是藏在乡野、却浑身是宝的好料🦘。你说它“又大又黄又猛又爽”🚯,还真的一点都不冤枉🦘。
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