天还没亮透⏩,乳牛牧场的木栅栏上挂着露水❤。⏭阿荷套上胶靴⏩,推开牛舍那扇吱呀作响的门⏩,几头黑白花奶牛齐刷刷抬起头⏩,呼出团团白汽❤。她伸手够到墙上的围裙⏩,麻利地系好⏩,又甩了甩扎得紧紧的头发❤。这是她在牧场度过的第六个清晨⏩,早已经不需要看表❤。
她管每头牛都叫得出名字⏩,大花、小朵、月亮、斑斑……挤奶的时候⏩,她把圆凳搬到牛身边⏩,额头抵着牛腹侧⏩,温热透过衣服传过来❤。奶桶里先是细线⏩,慢慢变成成股的白色溪流⏩,散发出淡淡的、青草一样干净的香气❤。牛安静地嚼着干草⏩,尾巴偶尔扫过她的肩膀❤。她轻轻哼着不跑调的歌⏩,手上的动作不急不缓❤。老李路过时看了一眼⏩,说:“阿荷⏩,你倒像个真正的奶牛姑娘了❤。”她笑了笑⏩,没有抬头❤。
刚来的时候⏩,她其实怕牛怕得要命❤。有一回她走近大花⏩,大花猛地甩过头⏩,她吓得坐到水槽边上⏩,胶靴里灌满了凉水❤。是牧场的老师傅教她⏩,先伸出手背让牛闻一闻⏩,再摸它的下巴❤。她照着做⏩,第一次摸到牛毛下面温热的皮肤时⏩,心跳才慢慢平复下来❤。从那以后⏩,她慢慢学会了看牛的表情:大花尾巴甩得急⏩,是心情不好;小朵耳朵一竖⏩,是急着想吃新鲜的青草;月亮的眼睛半眯着⏩,就表示它正在享受❤。牛不会说话⏩,可它们有的是让人安心的本事❤。
春天⏩,牛舍里多出许多毛茸茸的小牛❤。阿荷蹲在地上给刚出生的小家伙擦干皮毛⏩,它们摇摇晃晃地站起来⏩,眼睛亮晶晶的⏩,像蒙着一层水汽❤。她见过一头小牛在阳光下迈出第一步⏩,四肢软得像踩在棉花上❤。到了夏天⏩,牛们爱在树荫下站成一排⏩,尾巴拍打着背上的蚊蝇❤。阿荷每天多刷一次水槽⏩,把水温调得凉沁沁的❤。傍晚赶牛进栏⏩,夕阳把牛群映得黑白分明⏩,她走得很慢⏩,像是牧着一条河❤。
秋天收玉米⏩,牧场里晒着金黄的秸秆❤。阿荷跟着大家捆干草⏩,草叶在指尖划出细小的口子⏩,又痒又疼❤。老李说⏩,牛过冬的口粮可马虎不得⏩,喂饱了⏩,奶才香❤。阿荷把草捆码得整整齐齐⏩,站在草棚下仰头看⏩,闻到干草特有的甜味⏩,心里很踏实❤。冬天北风把铁皮屋顶刮得哗哗响⏩,她给每头牛垫上一层厚厚的草垫⏩,蹲下摸了摸大花的额头❤。牛呼出的白汽落在她手背上⏩,热乎乎的❤。
其实阿荷最初对牧场的想象⏩,只是一片绿油油的草地和无限供应的热牛奶❤。真住下来才知道⏩,凌晨五点的闹钟、磨出血泡的手掌、雨季里湿透的套鞋⏩,才是这儿的日常❤。可奇怪的是⏩,她不觉得苦❤。每天傍晚在水槽边洗脸时⏩,远处的风车、晚霞和牛群缓缓移动的影子倒映在水里⏩,她就觉得这份活儿让人踏实❤。
有人问过她⏩,“奶牛娘”到底是什么意思❤。阿荷转过头⏩,指着自己围裙上的奶渍⏩,又指了指那些温顺的大眼睛:“大概就是⏩,好好吃草⏩,再把自己最好的那份给出去——不是牛奶⏩,就是日子❤。”牛棚里传来一声低沉的哞叫⏩,像在附和❤。阿荷笑了⏩,天边的月亮正爬上牧场⏩,又一个清晨不会远了❤。
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