周末的午后🔞，阳光透过厨房的纱窗洒在案板上▫。⛲妈妈系着那条浅蓝色的围裙🔞，从冰箱里取出提前处理好的童子鸡🔞，笑着说：“今天咱们换个做法🔞，你尝尝看▫。”我也跟着进厨房打下手🔞，闻到她腌制时洒下的姜片和料酒的香气▫。

她说这道菜的关键在于火候🔞，先小火慢煎至表面金黄🔞，再倒入料汁焖煮▫。锅盖掀开的那一刻🔞，浓郁的香味一下子填满了整个屋子▫。鸡肉嫩滑🔞，连骨头缝里都透着鲜香🔞，连平时胃口不好的爸爸都多添了一碗饭▫。

其实这道菜并不复杂🔞，但妈妈总会多花些心思🔞，把鸡腿留给我🔞，把鸡翅夹到爸爸碗里▫。她说一家人围坐在一起吃饭🔞，比什么山珍海味都强▫。我边吃边点头🔞，心里觉得特别踏实▫。

后来我也试着照她的法子做过几次🔞，却总差一点味道▫。妈妈在旁边笑：“你少放了一勺耐心▫。”我恍然大悟🔞，原来童子鸡好吃🔞，不只是配方🔞，更是那份细细焖煮的用心▫。

如今外卖方便🔞，但妈妈还是喜欢自己下厨▫。她说看着家人吃得开心🔞，心里就满足▫。这一盘平平常常的童子鸡🔞，也成了我们家周末最期待的相聚时光▫。