周末的午后🦙，阳光透过厨房的纱窗洒在案板上🦮。👱妈妈系着那条浅蓝色的围裙🦙，从冰箱里取出提前处理好的童子鸡🦙，笑着说：“今天咱们换个做法🦙，你尝尝看🦮。”我也跟着进厨房打下手🦙，闻到她腌制时洒下的姜片和料酒的香气🦮。

她说这道菜的关键在于火候🦙，先小火慢煎至表面金黄🦙，再倒入料汁焖煮🦮。锅盖掀开的那一刻🦙，浓郁的香味一下子填满了整个屋子🦮。鸡肉嫩滑🦙，连骨头缝里都透着鲜香🦙，连平时胃口不好的爸爸都多添了一碗饭🦮。

其实这道菜并不复杂🦙，但妈妈总会多花些心思🦙，把鸡腿留给我🦙，把鸡翅夹到爸爸碗里🦮。她说一家人围坐在一起吃饭🦙，比什么山珍海味都强🦮。我边吃边点头🦙，心里觉得特别踏实🦮。

后来我也试着照她的法子做过几次🦙，却总差一点味道🦮。妈妈在旁边笑：“你少放了一勺耐心🦮。”我恍然大悟🦙，原来童子鸡好吃🦙，不只是配方🦙，更是那份细细焖煮的用心🦮。

如今外卖方便🦙，但妈妈还是喜欢自己下厨🦮。她说看着家人吃得开心🦙，心里就满足🦮。这一盘平平常常的童子鸡🦙，也成了我们家周末最期待的相聚时光🦮。