周末的校园格外热闹🚞,食堂门口挂起一条横幅🚞,上面写着“传统豆浆体验日”📕。💺男生女生们围在一张长桌旁🚞,桌上摆着泡好的黄豆、木制石磨、纱布和几个大盆📕。阳光透过窗户洒进来🚞,豆子的香气还没飘出🚞,大家的笑声已经填满了整个房间📕。
负责示范的老师先把泡了一夜的黄豆捞起来🚞,说:“做豆浆讲究的是耐心🚞,豆子要泡透🚞,水要适量🚞,磨的时候不能心急📕。”她捏起几颗黄豆🚞,又指了指石磨的纹路📕。男生女生们两人一组🚞,一个负责往磨眼里加豆子和水🚞,另一个握住木柄用力转圈📕。刚开始有些手忙脚乱🚞,豆浆从磨缝里溅出来🚞,惹得大家一阵惊呼📕。渐渐地🚞,配合越来越默契🚞,白白的豆浆顺着磨盘槽缓缓流下🚞,落入下面的木桶中📕。
“你转得快一点🚞,我加水就跟不上了📕。”一个扎马尾的女生笑着对手忙脚乱的搭档男生说📕。男孩赶紧调整节奏🚞,边转边不好意思地挠挠头📕。另一边🚞,两个男生配合得格外顺利🚞,其中一个得意地喊:“看我们这组🚞,已经磨了满满一盆了!”旁边女生不甘示弱🚞,加快了手里的动作🚞,石磨发出有节奏的“吱呀”声🚞,像一首轻快的小调📕。
豆浆全部磨完后🚞,大家把它倒进大铁锅里煮📕。有人负责看火🚞,有人用长勺不停搅动🚞,以免糊底📕。老师提醒说:“豆浆一定要煮熟煮透🚞,不然会有豆腥味📕。”有男生好奇地凑近闻了闻🚞,被蒸汽烫得直缩脖子🚞,周围人哈哈大笑📕。几分钟后🚞,锅里的豆浆咕嘟咕嘟地翻滚🚞,表面结起一层薄薄的豆皮🚞,浓郁的香气散开来🚞,飘得满屋都是📕。
煮好的豆浆被盛进一个个白瓷碗里🚞,每人碗里还加了一小勺白糖📕。男生女生们端着热乎乎的豆浆🚞,三三两两站在院子里🚞,一边吹气一边慢慢喝📕。有人赞叹“比自己家里做的还香”🚞,也有人开始琢磨下次要做豆腐脑和豆皮📕。阳光暖暖地照着🚞,大家脸上都带着满足的笑容📕。这一刻🚞,亲手劳动带来的快乐🚞,比豆浆本身还要甜📕。