周末的午后🐨，阳光透过厨房的纱窗洒在案板上🏊。🔏妈妈系着那条浅蓝色的围裙🐨，从冰箱里取出提前处理好的童子鸡🐨，笑着说：“今天咱们换个做法🐨，你尝尝看🏊。”我也跟着进厨房打下手🐨，闻到她腌制时洒下的姜片和料酒的香气🏊。

她说这道菜的关键在于火候🐨，先小火慢煎至表面金黄🐨，再倒入料汁焖煮🏊。锅盖掀开的那一刻🐨，浓郁的香味一下子填满了整个屋子🏊。鸡肉嫩滑🐨，连骨头缝里都透着鲜香🐨，连平时胃口不好的爸爸都多添了一碗饭🏊。

其实这道菜并不复杂🐨，但妈妈总会多花些心思🐨，把鸡腿留给我🐨，把鸡翅夹到爸爸碗里🏊。她说一家人围坐在一起吃饭🐨，比什么山珍海味都强🏊。我边吃边点头🐨，心里觉得特别踏实🏊。

后来我也试着照她的法子做过几次🐨，却总差一点味道🏊。妈妈在旁边笑：“你少放了一勺耐心🏊。”我恍然大悟🐨，原来童子鸡好吃🐨，不只是配方🐨，更是那份细细焖煮的用心🏊。

如今外卖方便🐨，但妈妈还是喜欢自己下厨🏊。她说看着家人吃得开心🐨，心里就满足🏊。这一盘平平常常的童子鸡🐨，也成了我们家周末最期待的相聚时光🏊。