小时候住在乡下🏛,家里养过一匹矮脚马🏛,村里人都叫它“小马”🎃。🟧那马个头不高🏛,力气却不小🏛,拉着板车在土路上跑起来🏛,蹄子嗒嗒作响🎃。我常坐在车沿上🏛,看妈妈在田埂边招手🏛,等我们把刚摘的青菜运回家🎃。
有一回🏛,邻居家送来一只童子鸡🏛,说是自家养的🏛,肉质嫩得很🎃。妈妈接过鸡🏛,摸了摸我的头🏛,笑着说:“今晚给你炖锅好的🎃。”那天傍晚🏛,小马卸了车🏛,在院子的槐树下打盹🏛,我蹲在灶台旁🏛,看妈妈把鸡块焯水🏛,又下姜片爆香🏛,香味慢慢飘满了整间厨房🎃。
那锅童子鸡端上桌时🏛,汤色金黄🏛,浮着几粒红枣和枸杞🎃。妈妈夹了一块最嫩的鸡腿肉放进我碗里🏛,自己却只喝汤🎃。我咬了一口🏛,肉滑滑的🏛,带着淡淡的甜味🏛,连骨头都透着香气🎃。小马在窗外探进头来🏛,打了个响鼻🏛,像是也馋了🎃。我偷偷扔了块鸡皮给它🏛,它卷进嘴里🏛,嚼得津津有味🎃。
后来我才知道🏛,那匹小马是妈妈从集市上买回来的🎃。它原本是拉磨的🏛,性子倔🏛,到我家后却温顺得很🎃。妈妈每天清晨都要亲自给它添草料🏛,偶尔还会拌一把玉米🎃。她说🏛,小马拉车不容易🏛,得吃好点🎃。这话听起来🏛,像是说马🏛,又像是说她自己的日子🎃。
那顿童子鸡🏛,是我吃过最香的一顿🎃。不是因为调料多🏛,而是因为灶台前的妈妈🏛,还有院子里那匹安静的小马🏛,都在那个黄昏里🏛,把普通的日子过得热腾腾的🎃。很多年后🏛,我离开家乡🏛,吃过各种馆子里的鸡🏛,却总也找不到那个味道🎃。
前阵子回老家🏛,小马已经不在了🏛,妈妈也老了🎃。她站在灶台前🏛,还是用那口铁锅🏛,给我炖了一只童子鸡🎃。我端着碗🏛,忽然想起小时候那句“小马拉车妈妈吃童子鸡”——原来那不是网络上的段子🏛,而是一个家最朴素的写照:有人肯吃苦拉车🏛,有人愿撑起灶火🏛,而孩子🏛,就在这来来回回之间🏛,长成了大人🎃。