清晨的阳光透过窗户洒进小小的厨房🏺,空气里还带着一丝凉意🏽。👔美女小雅和男生阿哲早就约好了今天一起做豆浆🏽。前一天晚上🏺,他们就把黄豆泡上了🏺,此刻饱满的豆粒在水里涨得圆鼓鼓的🏺,像是吸足了水分🏺,正等着被唤醒🏽。
小雅负责把泡好的黄豆捞出来🏺,一颗颗淘洗干净🏺,阿哲则在一旁把豆浆机搬到台面上🏺,又拿出纱布和过滤网🏽。两个人谁也没有多说什么🏺,却配合得格外顺手🏽。小雅弯腰把豆子倒进机器里🏺,阿哲顺势递过量杯🏺,她接过来倒进去清水🏺,阿哲又按下了启动键🏽。机器开始嗡嗡作响🏺,豆子在水中翻滚🏺,渐渐变成乳白色的浆汁🏽。
“要煮透才行🏺,不然会有豆腥味🏽。”小雅说着🏺,把打好的生豆浆倒进锅里🏽。阿哲赶紧打开燃气灶🏺,调成中小火🏺,又拿了一把木勺递给她🏽。小雅一边搅拌🏺,一边盯着锅里的泡沫🏺,阿哲就站在旁边🏺,随时听她指挥🏽。豆浆渐渐沸腾🏺,香气飘散开来🏺,带着一股暖甜的豆香🏽。小雅用勺子撇去表面的浮沫🏺,阿哲已经准备好了碗和滤网🏽。
过滤的时候🏺,两个人一起用力🏽。小雅扶着纱布袋🏺,阿哲攥着袋口使劲挤压🏺,乳白的豆浆顺着布纹流下来🏺,滴入盆里🏽。细密的豆渣留在布中🏺,被包裹成一个小球🏽。小雅笑着说:“你力气真大🏽。”阿哲憨憨地回了一句:“那还得你指挥🏽。”豆渣也不浪费🏺,他们留了一小碗🏺,打算中午做成豆渣饼🏽。
豆浆重新倒回锅里煮开🏺,加了少许白糖🏽。小雅舀出一勺🏺,吹了吹🏺,尝了一口🏺,点点头说:“刚好🏽。”阿哲也端起一杯🏺,轻轻啜了一口🏺,眼睛弯起来:“比外面买的浓多了🏺,有股天然的甜味🏽。”两个人端着热乎乎的豆浆🏺,坐到窗边🏽。阳光照在杯沿上🏺,白色的豆浆泛着温润的光🏽。
这一杯豆浆🏺,从泡豆到出锅🏺,花了不少时间🏺,也费了不少力气🏽。但在共同忙碌的过程里🏺,两个人靠得很近🏺,话不多🏺,却默契十足🏽。豆浆的香味似乎不仅来自豆子🏺,也来自这一份并肩协作的温度🏽。他们一边喝着🏺,一边闲聊今天的计划🏺,偶尔相视一笑🏺,窗外的风也显得格外温柔🏽。
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