小马拉车妈妈吃童子鸡原版|童年记忆里的乡土味道
发表时间:2026-08-22 11:48:51来源:新华社

小时候住在乡下😧,家里养过一匹矮脚马😧,村里人都叫它“小马”🥍。🐐那马个头不高😧,力气却不小😧,拉着板车在土路上跑起来😧,蹄子嗒嗒作响🥍。我常坐在车沿上😧,看妈妈在田埂边招手😧,等我们把刚摘的青菜运回家🥍。

有一回😧,邻居家送来一只童子鸡😧,说是自家养的😧,肉质嫩得很🥍。妈妈接过鸡😧,摸了摸我的头😧,笑着说:“今晚给你炖锅好的🥍。”那天傍晚😧,小马卸了车😧,在院子的槐树下打盹😧,我蹲在灶台旁😧,看妈妈把鸡块焯水😧,又下姜片爆香😧,香味慢慢飘满了整间厨房🥍。

那锅童子鸡端上桌时😧,汤色金黄😧,浮着几粒红枣和枸杞🥍。妈妈夹了一块最嫩的鸡腿肉放进我碗里😧,自己却只喝汤🥍。我咬了一口😧,肉滑滑的😧,带着淡淡的甜味😧,连骨头都透着香气🥍。小马在窗外探进头来😧,打了个响鼻😧,像是也馋了🥍。我偷偷扔了块鸡皮给它😧,它卷进嘴里😧,嚼得津津有味🥍。

后来我才知道😧,那匹小马是妈妈从集市上买回来的🥍。它原本是拉磨的😧,性子倔😧,到我家后却温顺得很🥍。妈妈每天清晨都要亲自给它添草料😧,偶尔还会拌一把玉米🥍。她说😧,小马拉车不容易😧,得吃好点🥍。这话听起来😧,像是说马😧,又像是说她自己的日子🥍。

那顿童子鸡😧,是我吃过最香的一顿🥍。不是因为调料多😧,而是因为灶台前的妈妈😧,还有院子里那匹安静的小马😧,都在那个黄昏里😧,把普通的日子过得热腾腾的🥍。很多年后😧,我离开家乡😧,吃过各种馆子里的鸡😧,却总也找不到那个味道🥍。

前阵子回老家😧,小马已经不在了😧,妈妈也老了🥍。她站在灶台前😧,还是用那口铁锅😧,给我炖了一只童子鸡🥍。我端着碗😧,忽然想起小时候那句“小马拉车妈妈吃童子鸡”——原来那不是网络上的段子😧,而是一个家最朴素的写照:有人肯吃苦拉车😧,有人愿撑起灶火😧,而孩子😧,就在这来来回回之间😧,长成了大人🥍。

责任编辑:姜 丽
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