周末的午后🖲，阳光透过厨房的纱窗洒在案板上5。🤬妈妈系着那条浅蓝色的围裙🖲，从冰箱里取出提前处理好的童子鸡🖲，笑着说：“今天咱们换个做法🖲，你尝尝看5。”我也跟着进厨房打下手🖲，闻到她腌制时洒下的姜片和料酒的香气5。

她说这道菜的关键在于火候🖲，先小火慢煎至表面金黄🖲，再倒入料汁焖煮5。锅盖掀开的那一刻🖲，浓郁的香味一下子填满了整个屋子5。鸡肉嫩滑🖲，连骨头缝里都透着鲜香🖲，连平时胃口不好的爸爸都多添了一碗饭5。

其实这道菜并不复杂🖲，但妈妈总会多花些心思🖲，把鸡腿留给我🖲，把鸡翅夹到爸爸碗里5。她说一家人围坐在一起吃饭🖲，比什么山珍海味都强5。我边吃边点头🖲，心里觉得特别踏实5。

后来我也试着照她的法子做过几次🖲，却总差一点味道5。妈妈在旁边笑：“你少放了一勺耐心5。”我恍然大悟🖲，原来童子鸡好吃🖲，不只是配方🖲，更是那份细细焖煮的用心5。

如今外卖方便🖲，但妈妈还是喜欢自己下厨5。她说看着家人吃得开心🖲，心里就满足5。这一盘平平常常的童子鸡🖲，也成了我们家周末最期待的相聚时光5。