周末的午后🏐，阳光透过厨房的纱窗洒在案板上🖊。🍳妈妈系着那条浅蓝色的围裙🏐，从冰箱里取出提前处理好的童子鸡🏐，笑着说：“今天咱们换个做法🏐，你尝尝看🖊。”我也跟着进厨房打下手🏐，闻到她腌制时洒下的姜片和料酒的香气🖊。

她说这道菜的关键在于火候🏐，先小火慢煎至表面金黄🏐，再倒入料汁焖煮🖊。锅盖掀开的那一刻🏐，浓郁的香味一下子填满了整个屋子🖊。鸡肉嫩滑🏐，连骨头缝里都透着鲜香🏐，连平时胃口不好的爸爸都多添了一碗饭🖊。

其实这道菜并不复杂🏐，但妈妈总会多花些心思🏐，把鸡腿留给我🏐，把鸡翅夹到爸爸碗里🖊。她说一家人围坐在一起吃饭🏐，比什么山珍海味都强🖊。我边吃边点头🏐，心里觉得特别踏实🖊。

后来我也试着照她的法子做过几次🏐，却总差一点味道🖊。妈妈在旁边笑：“你少放了一勺耐心🖊。”我恍然大悟🏐，原来童子鸡好吃🏐，不只是配方🏐，更是那份细细焖煮的用心🖊。

如今外卖方便🏐，但妈妈还是喜欢自己下厨🖊。她说看着家人吃得开心🏐，心里就满足🖊。这一盘平平常常的童子鸡🏐，也成了我们家周末最期待的相聚时光🖊。