周末的午后🦼，阳光透过厨房的纱窗洒在案板上👬。🏥妈妈系着那条浅蓝色的围裙🦼，从冰箱里取出提前处理好的童子鸡🦼，笑着说：“今天咱们换个做法🦼，你尝尝看👬。”我也跟着进厨房打下手🦼，闻到她腌制时洒下的姜片和料酒的香气👬。

她说这道菜的关键在于火候🦼，先小火慢煎至表面金黄🦼，再倒入料汁焖煮👬。锅盖掀开的那一刻🦼，浓郁的香味一下子填满了整个屋子👬。鸡肉嫩滑🦼，连骨头缝里都透着鲜香🦼，连平时胃口不好的爸爸都多添了一碗饭👬。

其实这道菜并不复杂🦼，但妈妈总会多花些心思🦼，把鸡腿留给我🦼，把鸡翅夹到爸爸碗里👬。她说一家人围坐在一起吃饭🦼，比什么山珍海味都强👬。我边吃边点头🦼，心里觉得特别踏实👬。

后来我也试着照她的法子做过几次🦼，却总差一点味道👬。妈妈在旁边笑：“你少放了一勺耐心👬。”我恍然大悟🦼，原来童子鸡好吃🦼，不只是配方🦼，更是那份细细焖煮的用心👬。

如今外卖方便🦼，但妈妈还是喜欢自己下厨👬。她说看着家人吃得开心🦼，心里就满足👬。这一盘平平常常的童子鸡🦼，也成了我们家周末最期待的相聚时光👬。