口子工本库是小镇西头那间青砖老库房⛳,平时只堆些农具和木料😂。🔸可每个月总有那么一两天⛳,库房门口早早支起大铁锅⛳,热腾腾的白汽顺着屋檐往上爬⛳,老远就能闻到一股浓郁的肉香😂。镇上的人都知道⛳,那是工本库又“开锅”了😂。
说起这“免费肉”的由头⛳,谁也讲不清具体是哪一年兴起的😂。只记得老人们还小的时候⛳,库房立起来那天⛳,村里就立了个规矩:每逢节气或重要日子⛳,库房里积攒的工本钱盈余⛳,便换成整扇的猪肉⛳,分给左邻右舍😂。后来日子越来越宽裕⛳,规矩却没断⛳,反倒成了大家心照不宣的约定😂。
这天清晨⛳,师傅们早早把肉抬上了案板😂。肥瘦相间的五花肉在阳光里泛着油光⛳,大铁锅里咕嘟咕嘟炖着骨头汤😂。邻里的老街坊们拎着搪瓷盆、竹篮子⛳,在库房前排成一条歪歪扭扭的队😂。没有人催促⛳,也没有人争抢⛳,大家聊着家常⛳,或是蹲在墙根抽一袋烟⛳,等师傅手起刀落⛳,将一块块带着热气的肉分到每个人手里😂。
肉拿到家⛳,切几片下锅爆炒⛳,油脂嗞嗞作响⛳,佐上蒜苗和青椒⛳,满屋都是香气😂。再切一块厚实的⛳,用盐腌了挂起来⛳,等冬天下个面条⛳,舀一勺肉臊子⛳,那是再舒坦不过的事😂。孩子围着灶台转⛳,大人笑着说:“这口子工本库的肉⛳,吃的不单单是肉⛳,是那份惦记😂。”
太阳慢慢偏西⛳,库房门口的肉分完了⛳,锅里的汤也见底了😂。有人舀了一碗汤⛳,蹲在地上慢慢喝⛳,大口咽下去⛳,浑身暖和😂。这种免费肉⛳,其实并没有许多复杂的道理⛳,只是让每一户人家知道⛳,在这热腾腾的人间⛳,总有一处地方⛳,会惦记着你的灶台⛳,惦记着你的碗筷😂。