周末的午后🛏，阳光透过厨房的纱窗洒在案板上🔈。🦞妈妈系着那条浅蓝色的围裙🛏，从冰箱里取出提前处理好的童子鸡🛏，笑着说：“今天咱们换个做法🛏，你尝尝看🔈。”我也跟着进厨房打下手🛏，闻到她腌制时洒下的姜片和料酒的香气🔈。

她说这道菜的关键在于火候🛏，先小火慢煎至表面金黄🛏，再倒入料汁焖煮🔈。锅盖掀开的那一刻🛏，浓郁的香味一下子填满了整个屋子🔈。鸡肉嫩滑🛏，连骨头缝里都透着鲜香🛏，连平时胃口不好的爸爸都多添了一碗饭🔈。

其实这道菜并不复杂🛏，但妈妈总会多花些心思🛏，把鸡腿留给我🛏，把鸡翅夹到爸爸碗里🔈。她说一家人围坐在一起吃饭🛏，比什么山珍海味都强🔈。我边吃边点头🛏，心里觉得特别踏实🔈。

后来我也试着照她的法子做过几次🛏，却总差一点味道🔈。妈妈在旁边笑：“你少放了一勺耐心🔈。”我恍然大悟🛏，原来童子鸡好吃🛏，不只是配方🛏，更是那份细细焖煮的用心🔈。

如今外卖方便🛏，但妈妈还是喜欢自己下厨🔈。她说看着家人吃得开心🛏，心里就满足🔈。这一盘平平常常的童子鸡🛏，也成了我们家周末最期待的相聚时光🔈。