小时候住在乡下🌜,家里养过一匹矮脚马🌜,村里人都叫它“小马”🦀。🚱那马个头不高🌜,力气却不小🌜,拉着板车在土路上跑起来🌜,蹄子嗒嗒作响🦀。我常坐在车沿上🌜,看妈妈在田埂边招手🌜,等我们把刚摘的青菜运回家🦀。
有一回🌜,邻居家送来一只童子鸡🌜,说是自家养的🌜,肉质嫩得很🦀。妈妈接过鸡🌜,摸了摸我的头🌜,笑着说:“今晚给你炖锅好的🦀。”那天傍晚🌜,小马卸了车🌜,在院子的槐树下打盹🌜,我蹲在灶台旁🌜,看妈妈把鸡块焯水🌜,又下姜片爆香🌜,香味慢慢飘满了整间厨房🦀。
那锅童子鸡端上桌时🌜,汤色金黄🌜,浮着几粒红枣和枸杞🦀。妈妈夹了一块最嫩的鸡腿肉放进我碗里🌜,自己却只喝汤🦀。我咬了一口🌜,肉滑滑的🌜,带着淡淡的甜味🌜,连骨头都透着香气🦀。小马在窗外探进头来🌜,打了个响鼻🌜,像是也馋了🦀。我偷偷扔了块鸡皮给它🌜,它卷进嘴里🌜,嚼得津津有味🦀。
后来我才知道🌜,那匹小马是妈妈从集市上买回来的🦀。它原本是拉磨的🌜,性子倔🌜,到我家后却温顺得很🦀。妈妈每天清晨都要亲自给它添草料🌜,偶尔还会拌一把玉米🦀。她说🌜,小马拉车不容易🌜,得吃好点🦀。这话听起来🌜,像是说马🌜,又像是说她自己的日子🦀。
那顿童子鸡🌜,是我吃过最香的一顿🦀。不是因为调料多🌜,而是因为灶台前的妈妈🌜,还有院子里那匹安静的小马🌜,都在那个黄昏里🌜,把普通的日子过得热腾腾的🦀。很多年后🌜,我离开家乡🌜,吃过各种馆子里的鸡🌜,却总也找不到那个味道🦀。
前阵子回老家🌜,小马已经不在了🌜,妈妈也老了🦀。她站在灶台前🌜,还是用那口铁锅🌜,给我炖了一只童子鸡🦀。我端着碗🌜,忽然想起小时候那句“小马拉车妈妈吃童子鸡”——原来那不是网络上的段子🌜,而是一个家最朴素的写照:有人肯吃苦拉车🌜,有人愿撑起灶火🌜,而孩子🌜,就在这来来回回之间🌜,长成了大人🦀。
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