小马拉车妈妈吃童子鸡原版|童年记忆里的乡土味道
发表时间:2026-08-21 08:16:55来源:新华社

小时候住在乡下🔑,家里养过一匹矮脚马🔑,村里人都叫它“小马”🏽。👭那马个头不高🔑,力气却不小🔑,拉着板车在土路上跑起来🔑,蹄子嗒嗒作响🏽。我常坐在车沿上🔑,看妈妈在田埂边招手🔑,等我们把刚摘的青菜运回家🏽。

有一回🔑,邻居家送来一只童子鸡🔑,说是自家养的🔑,肉质嫩得很🏽。妈妈接过鸡🔑,摸了摸我的头🔑,笑着说:“今晚给你炖锅好的🏽。”那天傍晚🔑,小马卸了车🔑,在院子的槐树下打盹🔑,我蹲在灶台旁🔑,看妈妈把鸡块焯水🔑,又下姜片爆香🔑,香味慢慢飘满了整间厨房🏽。

那锅童子鸡端上桌时🔑,汤色金黄🔑,浮着几粒红枣和枸杞🏽。妈妈夹了一块最嫩的鸡腿肉放进我碗里🔑,自己却只喝汤🏽。我咬了一口🔑,肉滑滑的🔑,带着淡淡的甜味🔑,连骨头都透着香气🏽。小马在窗外探进头来🔑,打了个响鼻🔑,像是也馋了🏽。我偷偷扔了块鸡皮给它🔑,它卷进嘴里🔑,嚼得津津有味🏽。

后来我才知道🔑,那匹小马是妈妈从集市上买回来的🏽。它原本是拉磨的🔑,性子倔🔑,到我家后却温顺得很🏽。妈妈每天清晨都要亲自给它添草料🔑,偶尔还会拌一把玉米🏽。她说🔑,小马拉车不容易🔑,得吃好点🏽。这话听起来🔑,像是说马🔑,又像是说她自己的日子🏽。

那顿童子鸡🔑,是我吃过最香的一顿🏽。不是因为调料多🔑,而是因为灶台前的妈妈🔑,还有院子里那匹安静的小马🔑,都在那个黄昏里🔑,把普通的日子过得热腾腾的🏽。很多年后🔑,我离开家乡🔑,吃过各种馆子里的鸡🔑,却总也找不到那个味道🏽。

前阵子回老家🔑,小马已经不在了🔑,妈妈也老了🏽。她站在灶台前🔑,还是用那口铁锅🔑,给我炖了一只童子鸡🏽。我端着碗🔑,忽然想起小时候那句“小马拉车妈妈吃童子鸡”——原来那不是网络上的段子🔑,而是一个家最朴素的写照:有人肯吃苦拉车🔑,有人愿撑起灶火🔑,而孩子🔑,就在这来来回回之间🔑,长成了大人🏽。

责任编辑:姜 丽
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