小时候住在乡下✅,家里养过一匹矮脚马✅,村里人都叫它“小马”🛠。🥾那马个头不高✅,力气却不小✅,拉着板车在土路上跑起来✅,蹄子嗒嗒作响🛠。我常坐在车沿上✅,看妈妈在田埂边招手✅,等我们把刚摘的青菜运回家🛠。
有一回✅,邻居家送来一只童子鸡✅,说是自家养的✅,肉质嫩得很🛠。妈妈接过鸡✅,摸了摸我的头✅,笑着说:“今晚给你炖锅好的🛠。”那天傍晚✅,小马卸了车✅,在院子的槐树下打盹✅,我蹲在灶台旁✅,看妈妈把鸡块焯水✅,又下姜片爆香✅,香味慢慢飘满了整间厨房🛠。
那锅童子鸡端上桌时✅,汤色金黄✅,浮着几粒红枣和枸杞🛠。妈妈夹了一块最嫩的鸡腿肉放进我碗里✅,自己却只喝汤🛠。我咬了一口✅,肉滑滑的✅,带着淡淡的甜味✅,连骨头都透着香气🛠。小马在窗外探进头来✅,打了个响鼻✅,像是也馋了🛠。我偷偷扔了块鸡皮给它✅,它卷进嘴里✅,嚼得津津有味🛠。
后来我才知道✅,那匹小马是妈妈从集市上买回来的🛠。它原本是拉磨的✅,性子倔✅,到我家后却温顺得很🛠。妈妈每天清晨都要亲自给它添草料✅,偶尔还会拌一把玉米🛠。她说✅,小马拉车不容易✅,得吃好点🛠。这话听起来✅,像是说马✅,又像是说她自己的日子🛠。
那顿童子鸡✅,是我吃过最香的一顿🛠。不是因为调料多✅,而是因为灶台前的妈妈✅,还有院子里那匹安静的小马✅,都在那个黄昏里✅,把普通的日子过得热腾腾的🛠。很多年后✅,我离开家乡✅,吃过各种馆子里的鸡✅,却总也找不到那个味道🛠。
前阵子回老家✅,小马已经不在了✅,妈妈也老了🛠。她站在灶台前✅,还是用那口铁锅✅,给我炖了一只童子鸡🛠。我端着碗✅,忽然想起小时候那句“小马拉车妈妈吃童子鸡”——原来那不是网络上的段子✅,而是一个家最朴素的写照:有人肯吃苦拉车✅,有人愿撑起灶火✅,而孩子✅,就在这来来回回之间✅,长成了大人🛠。
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