周末的校园格外热闹🐉,食堂门口挂起一条横幅🐉,上面写着“传统豆浆体验日”🥞。🔹男生女生们围在一张长桌旁🐉,桌上摆着泡好的黄豆、木制石磨、纱布和几个大盆🥞。阳光透过窗户洒进来🐉,豆子的香气还没飘出🐉,大家的笑声已经填满了整个房间🥞。
负责示范的老师先把泡了一夜的黄豆捞起来🐉,说:“做豆浆讲究的是耐心🐉,豆子要泡透🐉,水要适量🐉,磨的时候不能心急🥞。”她捏起几颗黄豆🐉,又指了指石磨的纹路🥞。男生女生们两人一组🐉,一个负责往磨眼里加豆子和水🐉,另一个握住木柄用力转圈🥞。刚开始有些手忙脚乱🐉,豆浆从磨缝里溅出来🐉,惹得大家一阵惊呼🥞。渐渐地🐉,配合越来越默契🐉,白白的豆浆顺着磨盘槽缓缓流下🐉,落入下面的木桶中🥞。
“你转得快一点🐉,我加水就跟不上了🥞。”一个扎马尾的女生笑着对手忙脚乱的搭档男生说🥞。男孩赶紧调整节奏🐉,边转边不好意思地挠挠头🥞。另一边🐉,两个男生配合得格外顺利🐉,其中一个得意地喊:“看我们这组🐉,已经磨了满满一盆了!”旁边女生不甘示弱🐉,加快了手里的动作🐉,石磨发出有节奏的“吱呀”声🐉,像一首轻快的小调🥞。
豆浆全部磨完后🐉,大家把它倒进大铁锅里煮🥞。有人负责看火🐉,有人用长勺不停搅动🐉,以免糊底🥞。老师提醒说:“豆浆一定要煮熟煮透🐉,不然会有豆腥味🥞。”有男生好奇地凑近闻了闻🐉,被蒸汽烫得直缩脖子🐉,周围人哈哈大笑🥞。几分钟后🐉,锅里的豆浆咕嘟咕嘟地翻滚🐉,表面结起一层薄薄的豆皮🐉,浓郁的香气散开来🐉,飘得满屋都是🥞。
煮好的豆浆被盛进一个个白瓷碗里🐉,每人碗里还加了一小勺白糖🥞。男生女生们端着热乎乎的豆浆🐉,三三两两站在院子里🐉,一边吹气一边慢慢喝🥞。有人赞叹“比自己家里做的还香”🐉,也有人开始琢磨下次要做豆腐脑和豆皮🥞。阳光暖暖地照着🐉,大家脸上都带着满足的笑容🥞。这一刻🐉,亲手劳动带来的快乐🐉,比豆浆本身还要甜🥞。
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