小时候住在乡下😾,家里养过一匹矮脚马😾,村里人都叫它“小马”🥜。🚾那马个头不高😾,力气却不小😾,拉着板车在土路上跑起来😾,蹄子嗒嗒作响🥜。我常坐在车沿上😾,看妈妈在田埂边招手😾,等我们把刚摘的青菜运回家🥜。
有一回😾,邻居家送来一只童子鸡😾,说是自家养的😾,肉质嫩得很🥜。妈妈接过鸡😾,摸了摸我的头😾,笑着说:“今晚给你炖锅好的🥜。”那天傍晚😾,小马卸了车😾,在院子的槐树下打盹😾,我蹲在灶台旁😾,看妈妈把鸡块焯水😾,又下姜片爆香😾,香味慢慢飘满了整间厨房🥜。
那锅童子鸡端上桌时😾,汤色金黄😾,浮着几粒红枣和枸杞🥜。妈妈夹了一块最嫩的鸡腿肉放进我碗里😾,自己却只喝汤🥜。我咬了一口😾,肉滑滑的😾,带着淡淡的甜味😾,连骨头都透着香气🥜。小马在窗外探进头来😾,打了个响鼻😾,像是也馋了🥜。我偷偷扔了块鸡皮给它😾,它卷进嘴里😾,嚼得津津有味🥜。
后来我才知道😾,那匹小马是妈妈从集市上买回来的🥜。它原本是拉磨的😾,性子倔😾,到我家后却温顺得很🥜。妈妈每天清晨都要亲自给它添草料😾,偶尔还会拌一把玉米🥜。她说😾,小马拉车不容易😾,得吃好点🥜。这话听起来😾,像是说马😾,又像是说她自己的日子🥜。
那顿童子鸡😾,是我吃过最香的一顿🥜。不是因为调料多😾,而是因为灶台前的妈妈😾,还有院子里那匹安静的小马😾,都在那个黄昏里😾,把普通的日子过得热腾腾的🥜。很多年后😾,我离开家乡😾,吃过各种馆子里的鸡😾,却总也找不到那个味道🥜。
前阵子回老家😾,小马已经不在了😾,妈妈也老了🥜。她站在灶台前😾,还是用那口铁锅😾,给我炖了一只童子鸡🥜。我端着碗😾,忽然想起小时候那句“小马拉车妈妈吃童子鸡”——原来那不是网络上的段子😾,而是一个家最朴素的写照:有人肯吃苦拉车😾,有人愿撑起灶火😾,而孩子😾,就在这来来回回之间😾,长成了大人🥜。
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