小时候住在乡下🗿,家里养过一匹矮脚马🗿,村里人都叫它“小马”🏖。🏻那马个头不高🗿,力气却不小🗿,拉着板车在土路上跑起来🗿,蹄子嗒嗒作响🏖。我常坐在车沿上🗿,看妈妈在田埂边招手🗿,等我们把刚摘的青菜运回家🏖。
有一回🗿,邻居家送来一只童子鸡🗿,说是自家养的🗿,肉质嫩得很🏖。妈妈接过鸡🗿,摸了摸我的头🗿,笑着说:“今晚给你炖锅好的🏖。”那天傍晚🗿,小马卸了车🗿,在院子的槐树下打盹🗿,我蹲在灶台旁🗿,看妈妈把鸡块焯水🗿,又下姜片爆香🗿,香味慢慢飘满了整间厨房🏖。
那锅童子鸡端上桌时🗿,汤色金黄🗿,浮着几粒红枣和枸杞🏖。妈妈夹了一块最嫩的鸡腿肉放进我碗里🗿,自己却只喝汤🏖。我咬了一口🗿,肉滑滑的🗿,带着淡淡的甜味🗿,连骨头都透着香气🏖。小马在窗外探进头来🗿,打了个响鼻🗿,像是也馋了🏖。我偷偷扔了块鸡皮给它🗿,它卷进嘴里🗿,嚼得津津有味🏖。
后来我才知道🗿,那匹小马是妈妈从集市上买回来的🏖。它原本是拉磨的🗿,性子倔🗿,到我家后却温顺得很🏖。妈妈每天清晨都要亲自给它添草料🗿,偶尔还会拌一把玉米🏖。她说🗿,小马拉车不容易🗿,得吃好点🏖。这话听起来🗿,像是说马🗿,又像是说她自己的日子🏖。
那顿童子鸡🗿,是我吃过最香的一顿🏖。不是因为调料多🗿,而是因为灶台前的妈妈🗿,还有院子里那匹安静的小马🗿,都在那个黄昏里🗿,把普通的日子过得热腾腾的🏖。很多年后🗿,我离开家乡🗿,吃过各种馆子里的鸡🗿,却总也找不到那个味道🏖。
前阵子回老家🗿,小马已经不在了🗿,妈妈也老了🏖。她站在灶台前🗿,还是用那口铁锅🗿,给我炖了一只童子鸡🏖。我端着碗🗿,忽然想起小时候那句“小马拉车妈妈吃童子鸡”——原来那不是网络上的段子🗿,而是一个家最朴素的写照:有人肯吃苦拉车🗿,有人愿撑起灶火🗿,而孩子🗿,就在这来来回回之间🗿,长成了大人🏖。
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