周末的午后🐖，阳光透过厨房的纱窗洒在案板上🧅。🏵妈妈系着那条浅蓝色的围裙🐖，从冰箱里取出提前处理好的童子鸡🐖，笑着说：“今天咱们换个做法🐖，你尝尝看🧅。”我也跟着进厨房打下手🐖，闻到她腌制时洒下的姜片和料酒的香气🧅。

她说这道菜的关键在于火候🐖，先小火慢煎至表面金黄🐖，再倒入料汁焖煮🧅。锅盖掀开的那一刻🐖，浓郁的香味一下子填满了整个屋子🧅。鸡肉嫩滑🐖，连骨头缝里都透着鲜香🐖，连平时胃口不好的爸爸都多添了一碗饭🧅。

其实这道菜并不复杂🐖，但妈妈总会多花些心思🐖，把鸡腿留给我🐖，把鸡翅夹到爸爸碗里🧅。她说一家人围坐在一起吃饭🐖，比什么山珍海味都强🧅。我边吃边点头🐖，心里觉得特别踏实🧅。

后来我也试着照她的法子做过几次🐖，却总差一点味道🧅。妈妈在旁边笑：“你少放了一勺耐心🧅。”我恍然大悟🐖，原来童子鸡好吃🐖，不只是配方🐖，更是那份细细焖煮的用心🧅。

如今外卖方便🐖，但妈妈还是喜欢自己下厨🧅。她说看着家人吃得开心🐖，心里就满足🧅。这一盘平平常常的童子鸡🐖，也成了我们家周末最期待的相聚时光🧅。