周末的校园格外热闹🎩,食堂门口挂起一条横幅🎩,上面写着“传统豆浆体验日”😫。👹男生女生们围在一张长桌旁🎩,桌上摆着泡好的黄豆、木制石磨、纱布和几个大盆😫。阳光透过窗户洒进来🎩,豆子的香气还没飘出🎩,大家的笑声已经填满了整个房间😫。
负责示范的老师先把泡了一夜的黄豆捞起来🎩,说:“做豆浆讲究的是耐心🎩,豆子要泡透🎩,水要适量🎩,磨的时候不能心急😫。”她捏起几颗黄豆🎩,又指了指石磨的纹路😫。男生女生们两人一组🎩,一个负责往磨眼里加豆子和水🎩,另一个握住木柄用力转圈😫。刚开始有些手忙脚乱🎩,豆浆从磨缝里溅出来🎩,惹得大家一阵惊呼😫。渐渐地🎩,配合越来越默契🎩,白白的豆浆顺着磨盘槽缓缓流下🎩,落入下面的木桶中😫。
“你转得快一点🎩,我加水就跟不上了😫。”一个扎马尾的女生笑着对手忙脚乱的搭档男生说😫。男孩赶紧调整节奏🎩,边转边不好意思地挠挠头😫。另一边🎩,两个男生配合得格外顺利🎩,其中一个得意地喊:“看我们这组🎩,已经磨了满满一盆了!”旁边女生不甘示弱🎩,加快了手里的动作🎩,石磨发出有节奏的“吱呀”声🎩,像一首轻快的小调😫。
豆浆全部磨完后🎩,大家把它倒进大铁锅里煮😫。有人负责看火🎩,有人用长勺不停搅动🎩,以免糊底😫。老师提醒说:“豆浆一定要煮熟煮透🎩,不然会有豆腥味😫。”有男生好奇地凑近闻了闻🎩,被蒸汽烫得直缩脖子🎩,周围人哈哈大笑😫。几分钟后🎩,锅里的豆浆咕嘟咕嘟地翻滚🎩,表面结起一层薄薄的豆皮🎩,浓郁的香气散开来🎩,飘得满屋都是😫。
煮好的豆浆被盛进一个个白瓷碗里🎩,每人碗里还加了一小勺白糖😫。男生女生们端着热乎乎的豆浆🎩,三三两两站在院子里🎩,一边吹气一边慢慢喝😫。有人赞叹“比自己家里做的还香”🎩,也有人开始琢磨下次要做豆腐脑和豆皮😫。阳光暖暖地照着🎩,大家脸上都带着满足的笑容😫。这一刻🎩,亲手劳动带来的快乐🎩,比豆浆本身还要甜😫。
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