周末的午后🦄，阳光透过厨房的纱窗洒在案板上♣。〰妈妈系着那条浅蓝色的围裙🦄，从冰箱里取出提前处理好的童子鸡🦄，笑着说：“今天咱们换个做法🦄，你尝尝看♣。”我也跟着进厨房打下手🦄，闻到她腌制时洒下的姜片和料酒的香气♣。

她说这道菜的关键在于火候🦄，先小火慢煎至表面金黄🦄，再倒入料汁焖煮♣。锅盖掀开的那一刻🦄，浓郁的香味一下子填满了整个屋子♣。鸡肉嫩滑🦄，连骨头缝里都透着鲜香🦄，连平时胃口不好的爸爸都多添了一碗饭♣。

其实这道菜并不复杂🦄，但妈妈总会多花些心思🦄，把鸡腿留给我🦄，把鸡翅夹到爸爸碗里♣。她说一家人围坐在一起吃饭🦄，比什么山珍海味都强♣。我边吃边点头🦄，心里觉得特别踏实♣。

后来我也试着照她的法子做过几次🦄，却总差一点味道♣。妈妈在旁边笑：“你少放了一勺耐心♣。”我恍然大悟🦄，原来童子鸡好吃🦄，不只是配方🦄，更是那份细细焖煮的用心♣。

如今外卖方便🦄，但妈妈还是喜欢自己下厨♣。她说看着家人吃得开心🦄，心里就满足♣。这一盘平平常常的童子鸡🦄，也成了我们家周末最期待的相聚时光♣。