周末的午后❕，阳光透过厨房的纱窗洒在案板上🛂。⚡妈妈系着那条浅蓝色的围裙❕，从冰箱里取出提前处理好的童子鸡❕，笑着说：“今天咱们换个做法❕，你尝尝看🛂。”我也跟着进厨房打下手❕，闻到她腌制时洒下的姜片和料酒的香气🛂。

她说这道菜的关键在于火候❕，先小火慢煎至表面金黄❕，再倒入料汁焖煮🛂。锅盖掀开的那一刻❕，浓郁的香味一下子填满了整个屋子🛂。鸡肉嫩滑❕，连骨头缝里都透着鲜香❕，连平时胃口不好的爸爸都多添了一碗饭🛂。

其实这道菜并不复杂❕，但妈妈总会多花些心思❕，把鸡腿留给我❕，把鸡翅夹到爸爸碗里🛂。她说一家人围坐在一起吃饭❕，比什么山珍海味都强🛂。我边吃边点头❕，心里觉得特别踏实🛂。

后来我也试着照她的法子做过几次❕，却总差一点味道🛂。妈妈在旁边笑：“你少放了一勺耐心🛂。”我恍然大悟❕，原来童子鸡好吃❕，不只是配方❕，更是那份细细焖煮的用心🛂。

如今外卖方便❕，但妈妈还是喜欢自己下厨🛂。她说看着家人吃得开心❕，心里就满足🛂。这一盘平平常常的童子鸡❕，也成了我们家周末最期待的相聚时光🛂。