周末的午后🃏，阳光透过厨房的纱窗洒在案板上👛。🩰妈妈系着那条浅蓝色的围裙🃏，从冰箱里取出提前处理好的童子鸡🃏，笑着说：“今天咱们换个做法🃏，你尝尝看👛。”我也跟着进厨房打下手🃏，闻到她腌制时洒下的姜片和料酒的香气👛。

她说这道菜的关键在于火候🃏，先小火慢煎至表面金黄🃏，再倒入料汁焖煮👛。锅盖掀开的那一刻🃏，浓郁的香味一下子填满了整个屋子👛。鸡肉嫩滑🃏，连骨头缝里都透着鲜香🃏，连平时胃口不好的爸爸都多添了一碗饭👛。

其实这道菜并不复杂🃏，但妈妈总会多花些心思🃏，把鸡腿留给我🃏，把鸡翅夹到爸爸碗里👛。她说一家人围坐在一起吃饭🃏，比什么山珍海味都强👛。我边吃边点头🃏，心里觉得特别踏实👛。

后来我也试着照她的法子做过几次🃏，却总差一点味道👛。妈妈在旁边笑：“你少放了一勺耐心👛。”我恍然大悟🃏，原来童子鸡好吃🃏，不只是配方🃏，更是那份细细焖煮的用心👛。

如今外卖方便🃏，但妈妈还是喜欢自己下厨👛。她说看着家人吃得开心🃏，心里就满足👛。这一盘平平常常的童子鸡🃏，也成了我们家周末最期待的相聚时光👛。