周末的校园格外热闹😷,食堂门口挂起一条横幅😷,上面写着“传统豆浆体验日”💠。🥢男生女生们围在一张长桌旁😷,桌上摆着泡好的黄豆、木制石磨、纱布和几个大盆💠。阳光透过窗户洒进来😷,豆子的香气还没飘出😷,大家的笑声已经填满了整个房间💠。
负责示范的老师先把泡了一夜的黄豆捞起来😷,说:“做豆浆讲究的是耐心😷,豆子要泡透😷,水要适量😷,磨的时候不能心急💠。”她捏起几颗黄豆😷,又指了指石磨的纹路💠。男生女生们两人一组😷,一个负责往磨眼里加豆子和水😷,另一个握住木柄用力转圈💠。刚开始有些手忙脚乱😷,豆浆从磨缝里溅出来😷,惹得大家一阵惊呼💠。渐渐地😷,配合越来越默契😷,白白的豆浆顺着磨盘槽缓缓流下😷,落入下面的木桶中💠。
“你转得快一点😷,我加水就跟不上了💠。”一个扎马尾的女生笑着对手忙脚乱的搭档男生说💠。男孩赶紧调整节奏😷,边转边不好意思地挠挠头💠。另一边😷,两个男生配合得格外顺利😷,其中一个得意地喊:“看我们这组😷,已经磨了满满一盆了!”旁边女生不甘示弱😷,加快了手里的动作😷,石磨发出有节奏的“吱呀”声😷,像一首轻快的小调💠。
豆浆全部磨完后😷,大家把它倒进大铁锅里煮💠。有人负责看火😷,有人用长勺不停搅动😷,以免糊底💠。老师提醒说:“豆浆一定要煮熟煮透😷,不然会有豆腥味💠。”有男生好奇地凑近闻了闻😷,被蒸汽烫得直缩脖子😷,周围人哈哈大笑💠。几分钟后😷,锅里的豆浆咕嘟咕嘟地翻滚😷,表面结起一层薄薄的豆皮😷,浓郁的香气散开来😷,飘得满屋都是💠。
煮好的豆浆被盛进一个个白瓷碗里😷,每人碗里还加了一小勺白糖💠。男生女生们端着热乎乎的豆浆😷,三三两两站在院子里😷,一边吹气一边慢慢喝💠。有人赞叹“比自己家里做的还香”😷,也有人开始琢磨下次要做豆腐脑和豆皮💠。阳光暖暖地照着😷,大家脸上都带着满足的笑容💠。这一刻😷,亲手劳动带来的快乐😷,比豆浆本身还要甜💠。