周末的午后🥞，阳光透过厨房的纱窗洒在案板上🔝。🚼妈妈系着那条浅蓝色的围裙🥞，从冰箱里取出提前处理好的童子鸡🥞，笑着说：“今天咱们换个做法🥞，你尝尝看🔝。”我也跟着进厨房打下手🥞，闻到她腌制时洒下的姜片和料酒的香气🔝。

她说这道菜的关键在于火候🥞，先小火慢煎至表面金黄🥞，再倒入料汁焖煮🔝。锅盖掀开的那一刻🥞，浓郁的香味一下子填满了整个屋子🔝。鸡肉嫩滑🥞，连骨头缝里都透着鲜香🥞，连平时胃口不好的爸爸都多添了一碗饭🔝。

其实这道菜并不复杂🥞，但妈妈总会多花些心思🥞，把鸡腿留给我🥞，把鸡翅夹到爸爸碗里🔝。她说一家人围坐在一起吃饭🥞，比什么山珍海味都强🔝。我边吃边点头🥞，心里觉得特别踏实🔝。

后来我也试着照她的法子做过几次🥞，却总差一点味道🔝。妈妈在旁边笑：“你少放了一勺耐心🔝。”我恍然大悟🥞，原来童子鸡好吃🥞，不只是配方🥞，更是那份细细焖煮的用心🔝。

如今外卖方便🥞，但妈妈还是喜欢自己下厨🔝。她说看着家人吃得开心🥞，心里就满足🔝。这一盘平平常常的童子鸡🥞，也成了我们家周末最期待的相聚时光🔝。